小种红茶的香气特色制作

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小种红茶的香气特色制作

发布时间:2022-08-23 10:18

   首先,我们接下来就来谈谈我们关于红茶的分类,还有第二个,也就是我们的第三个红茶品类。 1、小种红茶 小种红茶是最古老的红茶,被称为是其他红茶,从不发酵的绿茶到大家日常生活中,经常见到的一种红茶,分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

小种红茶的产地是武夷山市 小种红茶是世界红茶的鼻祖。其干茶外形条索肥实,色泽乌润,冲泡后茶香浓郁,具独特香气,风靡时间长达200余年。 其特点是其香气浓郁、滋味醇厚、浓爽回甘,具有天然的桂圆、地瓜的香味,鲜叶通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的颗粒型产品。

2、小种红茶 小种红茶是福建特产,分正山小种和外山小种。正山小种产于武夷山桐木关一带,干茶带有松烟香,汤色金黄,滋味醇厚,似桂圆汤;叶底呈暗褐色,具有松烟整体。

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